Ba bhianna coitianta iad pónairí Fava uair amháin i réigiúin na sibhialtachtaí ársa hÉigipte, na Gréige agus na Róimhe. Níos déanaí, leathnaigh siad de réir a chéile go dtí an Eoraip, i dtuaisceart na hIndia, agus sa tSín. Tugadh pónairí Fava isteach sa tSín timpeall an 1ú haois AD. Anois, tá siad á saothrú go forleathan i mbeagnach 50 tír ar fud an domhain, go háirithe sa tSín, san Aetóip agus Maracó. Tá an tSín ar thús cadhnaíochta ar domhan i réimse plandála agus aschur pónairí fabhála, arb ionann é agus tuairim is aon trian.
Ní hamháin go bhfuil grá mór ag pónairí Fava sa tSín ach freisin an-tóir orthu i dtíortha agus i réigiúin eile. Bhí an-tóir ar pónairí Fava i gcónaí d’ealaín an Mheán-Oirthir agus tá an-tóir orthu i-réigiúin ina labhraítear Béarla. Thairis sin, is cosúil go bhfuil na hainmneacha is mó i measc plandaí pischineálacha: is é an t-ainm Béarla is coitianta a úsáidtear ná pónairí fava, agus tá leasainmneacha éagsúla ann freisin cosúil le pónairí leathana, bean faba, bean páirce, bell bean, vicia faba, bean Béarla, bean capall, bean windsor, bean colm, agus tic bean, etc.
Luach Cothaitheach
Is cumhacht cothaitheach cothaitheach iad pónairí Fava, a thairgeann próifíl shaibhir de mhacrachothaitheach, vitimíní agus mianraí. Imlíníonn an tábla seo a leanas an t-ábhar cothaitheach in aghaidh an 1 chupáin (170g) de pónairí fava cócaráilte:
|
Cothaitheach |
Méid |
% Luach Laethúil (DV) |
|---|---|---|
|
Calraí |
187 |
- |
|
Carbaihiodráití |
33 gram |
- |
|
Saill |
<1 gram |
- |
|
Próitéin |
13 gram |
~33% |
|
Snáithín |
9 gram |
- |
|
Folate |
- |
40% |
|
Mangainéis |
- |
36% |
|
Copar |
- |
22% |
|
Fosfar |
- |
21% |
|
Maignéisiam |
- |
18% |
|
Iarann |
- |
14% |
|
Potaisiam |
- |
13% |
|
Thiaimín (B1) |
- |
11% |
|
Sinc |
- |
11% |
Is foinse iontach de phróitéin atá bunaithe ar phlandaí iad pónairí Fava, rud a fhágann go bhfuil siad iontach do veigeatóirí agus do veigeáin. Tacaíonn a n-ábhar ard snáithíneach le sláinte díleácha, agus tá folate ríthábhachtach do shintéis DNA agus do tháirgeadh ceall, go háirithe do mhná torracha chun an baol a bhaineann le lochtanna néarfheadáin a laghdú. Cuidíonn mangainéis i sláinte cnámh agus meitibileacht glúcóis, agus tacaíonn iarann le táirgeadh fuinnimh agus cuireann sé cosc ar anemia. Tá méideanna níos lú de vitimíní B eile, cailciam agus seiléiniam i pónairí Fava freisin.
Ina theannta sin, tá pónairí fava saibhir i levodopa (L-dopa), comhdhúil a athraíonn an corp go dopamine, a d'fhéadfadh sochair a thairiscint do dhaoine aonair a bhfuil galar Parkinson orthu, cé go bhfuil taighde teoranta.
Clibeanna Te: séasúr nua pónairí fava leathan, séasúr nua tSín pónairí fava leathan monaróirí, soláthraithe, monarcha
