Síolta Lus na Gréine Plump Blas Nádúrtha Saibhir

-Síolta lus na gréine ardchaighdeáin a fuarthas ó phríomhlimistéir plandála sa tSín, lena n-áirítear síolta lus na gréine amh agus síolta lus na gréine rósta. Síolta aonfhoirmeacha-le kernels plump. Déantar síolta cráite, péisteanna-ithe, síolta moldy agus briste a scagadh amach go críochnúil. Próiseáilte trí thriomú fisiciúil agus róstadh gan toitriú sulfair, tuaradh ceimiceach nó breiseáin toirmiscthe. Coscann dianrialú taise ar ionsú taise, ar imirce ola agus ar bhréine, atá oiriúnach le haghaidh stórála fadtéarmach agus iompar farraige coimeádáin. Tá grádú de réir mhéid an tsíl ar fáil.

Baineann réigiúin phlandála taitneamh as solas na gréine flúirseach agus difríocht mhór lae-oíche, rud a chabhraíonn le lus na gréine cothaithigh a charnadh. Tá ábhar measartha ola ag kernels le cumhra síolta nádúrtha úr. Déantar lus na gréine a bhaint go meicniúil tar éis aibíochta iomlán a bhaint as réamh-eisíontas. Téann amhábhair trí shórtáil arís agus arís eile tar éis teacht chun deireadh a chur le síolta dífhoirmithe agus folamh. Coinnítear gach taifead baisc le haghaidh inrianaitheachta chun bunchaighdeán a chobhsú ón mbunús.

Déantar ceithre nós imeachta do shíolta lus na gréine: buachan, grádú méide, sórtáil dathanna cliste agus roghnú láimhe chun neamhíonachtaí, síolta mídhaite agus lochtacha a bhaint. Déantar an táirgeadh ar fad i gceardlanna saor ó dheannach iata chun truailliú tánaisteach a sheachaint. Cinntítear dath comhsheasmhach, leibhéal taise agus sonraíocht bhaisc tar éis baisce.

Cothromaíonn teocht ghrádaithe-triomú rialaithe an cion taise chun sliogáin a choinneáil slán. Faoi choinníollacha teochta ard séalaithe le linn lastais aigéin, cuireann síolta in aghaidh cácaí tais agus meath ar eithne. Laghdaítear dramhaíl do dháileoirí agus do phróiseálaithe de bharr cuma mhaith agus aroma nádúrtha coinnithe ar theacht.